Strony

▼

niedziela, 7 listopada 2010

Muffinki owsiane z miodem

Składniki na 10 sztuk:
250 g mąki
85 g płatków owsianych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki soli
85 g rodzynek
2 jajka, roztrzepane
200 ml mleka
75 ml oleju
40 g jasnego cukru muscovado
5 łyżek płynnego miodu

W naczyniu wymieszać mąkę, płatki, proszek do pieczenia, cynamon, cukier, sól i rodzynki.

W drugim naczyniu wymieszać jajko, olej, mleko i miód.

Połaczyć zawartość dwóch naczyń, wymieszać z grubsza, mogą pozostać grudki.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nałożyć do nich ciasto.

Piec w temperaturze 200ºC przez około 20 - 25 minut.



Przepis tradycyjnie z tego bloga

Zaiste przepyszne muffiny.
Zdjęcia chwilowo nie ma bo Tata zabrał w plener aparat, którym robiłam zdjęcie.
Przyznam się szczerze, że zapomniałam dodać cukru... miałam brązowy cukier trzcionowy(słodzę nim kawę), ale z głowy mi wyleciało. Efektem są słodzone li i jedynie miodem pyszne muffiny o smaku lekko słodkich bułeczek. Slicznie wyrosły.
Naprawdę są przepyszne. Gdyby nie to, że nadal eksperymentuję z różnymi przepisami na dzień niepodległości upiekłabym te, albo serowe... jak na razie moja dwójka faworytów...


A może ma ktoś pomysł na jakieś patriotyczne muffiny?
Albo z wyprzedzeniem na piernikowe?
Bo na wyżej podanym blogu przepis jest, ale gdzie ja syrop kukurydziany znajdę?
o

2 komentarze:

To dużymi literami: KAŻDY KOMENTARZ ZAWIERAJĄCY LINK - WYLATUJE- WIELOKROTNIE PROSIŁAM, NIE ODNOSIŁO SKUTKU, TERAZ Z AUTOMATU I BEZ CZYTANIA.

A teraz grzecznie i klasycznie ; ) bo bardzo Was przecież lubię : )

Witaj Gościu, cieszy mnie Twoja wizyta, cieszę się, że chcesz pozostawić ślad po tym, że przeczytałeś to miałam do powiedzenia.

Proszę :) komentuj, ale pamiętaj :)

Każdy głos w dyskusji jest dla mnie ważny. Każdy komentarz jest czytany, na komentarz każdego czytelnika staram się odpowiedzieć.

Jeśli chcesz coś powiedzieć, zwrócić uwagę, a komentarz pod danym postem będzie niewłaściwy - z boku podałam adres mejlowy

Nie spamuj, nie jestem nastolatką, więc nie pisz "Super, zapraszam do mnie". To właśnie jest spam, takie komentarze usuwam. Napisz coś merytorycznego, a na pewno zaciekawisz mnie i odwiedzę Twoją stronę.

Chcesz mnie obrazić? Wyzwać? Wyśmiać moje poglądy, czy mnie, jako mnie? Daruj sobie! Jesli szydzisz, lub obrażasz moich czytelników, lub po prostu naruszasz netetykietę, komentarz również wyleci.